スギ花粉症緩和米
お米を食べて花粉症症状が緩和されるなんて、楽チンで効果的じゃないですか?!
まだ販売レベルにまでは到達していないものの、農業生物資源研究所は、
お米の粒の中にだけ、花粉症を抑えるのに十分だと考えられる量のエピトープを作るイネを開発することに成功!
マウスにこのお米を食べさせる実験を行った結果、普通のお米を食べさせているマウスよりも、花粉症を引き起こす抗体を70%減らす効果があることが確かめられました。
こうしたことから、今回開発したスギ花粉症緩和米がこれまでより簡便な花粉症治療法として役立つ可能性があると考えています。
現在は、このスギ花粉症緩和米の食品として、あるいは作物としての安全性を確かめる実験を行っており、
食品として食べた時に毒性や発ガン性がないか、食べ過ぎても大丈夫かなどに関する研究を、医師の方たちと進めている状況だそうです。
実際、こういうお米が販売されれば、主食がお米である私たち日本人にはこの上ないほどの解決策のひとつになりそうですね。
〜 詳細は農業生物資源研究所ホームページを参考 〜
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